Un nuovo webinar gratuito in arrivo: “Occhio all’etichetta: ecco come scegliere i prodotti alimentari e gli utensili da cucina più sani e sicuri” in programma per mercoledì 19 febbraio dalle ore 20.45 organizzato con il gruppo eventi di Macrolibrarsi, in cui anche presenteremo il mio libro “Occhio all’Etichetta! Tutto ciò che devi sapere prima di fare la spesa” scritto con Elena Tioli.
Quando andiamo a fare la spesa, pensiamo di scegliere consapevolmente i prodotti che mettiamo nel carrello. Jean Baudrillard, sociologo e filosofo francese, ha affermato che «il consumatore è un lavoratore che non sa di lavorare». I consumatori contribuiscono inconsapevolmente al sistema di produzione e consumo.
Le confezioni dei prodotti, al pari delle strategie di comunicazione, influenzano le decisioni d’acquisto, portando il consumatore a lavorare inconsapevolmente per il mercato, seguendo le indicazioni e le suggestioni create dal marketing.
Ma c’è un’alternativa: imparare a leggere davvero le etichette.
Leggere le Etichette: come scegliere prodotti sani
In questo evento online vedremo come decifrare quel linguaggio in apparenza complicato delle etichette dei prodotti alimentari e degli utensili da cucina, per scovare ingredienti e componenti nocivi e, quindi, per scegliere le alternative più sicure, naturali e zero waste, per proteggere la salute, ridurre l’impatto ambientale e fare scelte etiche, senza rinunciare alla praticità.
Il focus di questo webinar:
- Lettura consapevole delle etichette dei cibi: riconoscere le sostanze tossiche, cancerogene e inquinanti negli alimenti.
- Evitare le sostanze tossiche, cancerogene e inquinanti nei materiali e strumenti da cucina.
- Utensili da cucina: i materiali da evitare e quelli consigliati.
- Quali alternative salutari e sostenibili scegliere per la tua tavola e per l’ambiente.
- Strategie zero sprechi e rifiuti: per ridurre gli imballaggi e lo spreco alimentare.
Occhio all’Etichetta
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