Tag: vegan
Hamburger di piselli e carote: Prepariamolo insieme
Ecco a voi una semplice ricetta per preparare un buonissimo hamburger di piselli e carote.
I piselli fanno parte della famiglia dei legumi e sono...
Crostata salata con formaggio veg e bietole
Carmen
Ingredienti
per la pasta
200 gr. di farina integrale
50 gr. olio extra vergine di oliva
60-70 gr. di acqua
½ cucchiaino di sale fino
per...
Involtini di verza e ceci
Carmen
Ingredienti
Indicativamente per 2 persone
360 gr. ceci lessati
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino
1...
Sciroppo ai fiori di sambuco fatto in casa
AUTOPRODUZIONE DA BERE
Sciroppo ai fiori di sambuco fatto in casa
di Lucia Cuffaro
Occorrente
8 grappoli di fiori di sambuco
500 ml d’acqua
500 g di...
Polpettone di fagioli e ceci
carmen
Ingredienti
180 gr. fagioli borlotti lessati
180 gr. ceci lessati
100 gr. funghi freschi
60 gr. porro affettato
60 gr. carote tagliate a rondelle
...
Torta di mele Veg
Carmen
La torta di mele veg è perfetta per consumare quelle mele che a volte restano un po' troppo nel cesto portafrutta e appassiscono leggermente,...
Tortelloni Veg con zucca e pomodori secchi
Carmen
Prepariamo insieme a Carmen una ricetta sviziosa come i tortelloni veg con zucca e pomodori secchi.
Le quantità degli ingredienti sono da considerarsi per 4...
Mozzarella di mandorle: ecco come si prepara
La più semplice ricetta per autoprodurre in casa una deliziosa mozzarella di mandorle da aromatizzare con fantasia e secondo il proprio gusto. Gustosa e di grande...
Tortino quinoa e fagioli
Carmen
Ingredienti
200 gr. quinoa
400 gr. acqua
250 gr. fagioli borlotti già lessati (va bene qualsiasi tipo di fagioli)
50 gr. trito per soffritto...
Panini colorati con avanzi di cibo
Panini colorati con avanzi di cibo
di Lucia Cuffaro
Panini colorati con avanzi di cibo da fare anche con i bambini. Un'idea sfiziosa per insegnare loro la...
