Tag: ricotta
Formaggio fresco con caglio
Formaggio
Ingredienti
1l di latte fresco intero biologico crudo o pastorizzato con almeno il 3,6 % di grasso
1/2 cucchiaino ca. di caglio liquido
1/2...
Ricotta fatta in casa
Prepariamo una simil ricotta fatta in casa.
Ingredienti
1 l di latte fresco intero
2 cucchiai di aceto di mele o 1 limone spremuto
Ingredienti per insaporire (sale,...
