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Tag: pane

Cibi scaduti: idee geniali per riciclarli in casa

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Conservare nel modo giusto gli alimenti secondo le indicazioni riportate in etichetta è fondamentale. Può capitare però di non riuscire a consumare alcuni cibi...

Seminario on line – Autoproduzione Pane: impasti naturali, cotture e farine

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Mercoledì 18 gennaio 2023 dalle ore 21.00 alle 22:30 Seminario on line gratuito su Facebook e Youtube per il progetto Family Academy by Immobiliare...

Panini a forma di zucca

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di Lucia Cuffaro Proprietà La zucca è la regina della stagione autunnale, amata da grandi ma anche dai piccini per la festa di Halloween. Questo ortaggio appartiene...
Lucia lenticchie e fagioli legumi

Come conservare i cibi fuori dal frigorifero

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Tanti consigli per conservare i cibi fuori dal frigorifero di Lucia Cuffaro   Ogni cibo deve essere conservato nel modo giusto, per prolungarne la durata, il gusto...

Pane “cremoso” e “cipolloso”

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Carmen Ingredienti Per il pane (2 pagnotte): 1 kg. Rimacinata di semola di grano duro 300 gr. pasta madre 600 gr. acqua 2 cucchiaini di malto...

Pane con lievito madre: metodo veloce

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Vuoi preparare del pane con lievito madre? Questo pane è sovversivo. Sembra una normale pagnotta e invece nel suo piccolo è antisistemico. E' fatto con farine di...
panini al latte

Panini al latte golosi

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Il profumo del pane che riempie la casa. Uno degli odori più dolci. Se poi parliamo di panini al latte golosi già ci viene...
pane lucia cuffarp

Truffa pane Lariano: a Massimina ce lo facciamo noi!

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Truffa del pane di Lariano: a Massimina ce lo facciamo noi! E mentre sui giornali si legge della truffa del pane di Lariano noi di Quartiere...
rimedi lucia cuffaro purea

Purea spalmabile antivirale

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Prepara in casa una gustosa purea spalmabile antivirale, per combattere i malanni di stagione!  Questo rimedio della tradizione ciociara in caso di raffreddore e...
Pane a lievitazione naturale

Pane a lievitazione naturale con pasta madre

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Pane a lievitazione naturale con pasta madre Metodo adattato e sperimentato da Lucia Cuffaro Fare il pane rappresenta un gesto semplice che ci riporta indietro nel...