Tag: broccoli
Dado vegetale con recupero scarti di cavoli
di Lucia Cuffaro
Le perdite di cibo costituiscono un grandissimo spreco di risorse usate per la produzione, come l’acqua, l’energia, la terra. Produrre cibo che...
Dado vegetale fatto in casa senza cottura: Come si prepara
In occasione della Giornata mondiale del riciclo all'interno di un articolo sul progetto Ecco (Economie circolari di comunità di Legambiente), La Repubblica ha pubblicato...
Pasta al Forno con Broccoli Vegan
Carmen
Ingredienti
250 gr. pasta secca integrale tipo mezze penne
250 gr. broccoli lessati
alcuni pomodori secchi sottolio
mezza cipolla
2 cucchiai olio extravergine di...
