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panini colorati

Panini colorati con avanzi di cibo

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Panini colorati con avanzi di cibo di Lucia Cuffaro Panini colorati con avanzi di cibo da fare anche con i bambini. Un'idea sfiziosa per insegnare loro la...

Cracker con esubero di pasta madre

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Carmen Ingredienti per 3 tipi di cracker diversi. Con farina integrale (più croccanti) Ingredienti 200g di pasta madre in esubero 120g di farina integrale 40g di acqua ...

Panini dolci integrali vegani con pasta madre

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Carmen Ingredienti 250 gr pasta madre rinfrescata 3 volte 450 gr farina integrale ½ cucchiaino di polvere d’arancia per aromatizzare (facoltativo) 80 gr di zucchero...
pranzo barattolo

Pranzo in barattolo

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Pranzo in barattolo di Lucia Cuffaro A lavoro, a scuola, o per lo spuntino di metà giornata: il pranzo più cool è racchiuso in un barattolo...

Peperoni ripieni “Svuotafrigo”

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Sono felice di annunciare che con questa ricetta si apre la rubrica "Nella cucina di Carmen". Le ricette sono tutte della mia amica Carmen Montaguti,...
Lucia Cuffaro e Valentina De Prosperis Pane grissini

Pane con lievito madre: metodo veloce

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Vuoi preparare del pane con lievito madre? Questo pane è sovversivo. Sembra una normale pagnotta e invece nel suo piccolo è antisistemico. E' fatto con farine di...
acqua aromatizzata cocomero

Acqua aromatizzata: come farla in casa

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Molto più sana, molto più fashion, molto più ecologica di una bibita gasata della grande distribuzione piena di additivi, coloranti e zuccheri raffinati: ecco...
marco pizzuti e Lucia Cuffaro

Isola di Veg: Marco Pizzuti & Lucia Cuffaro

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Isola di Veg: Marco Pizzuti & Lucia Cuffaro Area Conferenze - Sabato 28 Maggio 2016 all'interno della manifestazione L'Isola di Veg (27/28/29 Maggio 2016) Parco del...
isola di veg 2016

Lucia Cuffaro ospite dell’Isola di Veg

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Ospite dell'Isola di Veg Questa settimana presento al'Isola di Veg Fatto in casa con Lucia, il primo video corso sull'autoproduzione, con preparazioni solo di tipo vegan. 17:45 >...
Latte di cocco Lucia

Latte di cocco fatto in casa: ecco la ricetta

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Vuoi imparare a produrre il latte di cocco fatto in casa? Il latte di cocco, una bibita rinfrescante ed esotica, possiede un giacimento di proprietà,...