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Acqua aromatizzata limone e menta fai da te

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Acqua aromatizzata limone e menta di Lucia Cuffaro Come diminuire la plastica? Ad esempio tenendo in frigorifero bottiglie di vetro con acqua aromatizza da erbe e frutta...

Come fare il pesto di ortiche

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di Lucia Cuffaro Dalla primavera e all'autunno, le belle giornate, il sole e le passeggiate si portano dietro la voglia irrefrenabile di raccogliere le profumatissime...

“Le Ricette dell’Energia” libro di Laura Fiandra & Marina Pucello

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Un anno fa circa ho ricevuto un'email da Laura Fiandra. Un'email piena di energia e bellezza in cui mi diceva che sarebbe stato bello...

Aceto aromatizzato fai da te

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Per fare in casa un aceto aromatizzato ci vuole davvero poco e qualche ingrediente che magari abbiamo già in dispensa. Un'idea utile anche come regalo...
Torta di mele in padella

Torta di mele in padella

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Ecco come fare una gustosa torta di mele, non in forno ma in padella! Una ricetta di Lucia Cuffaro Occorrente 200 g di farina 150 g...

Pane fatto in casa con lievito di birra: Ecco come si prepara

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Vuoi sapere come poter preparare il pane fatto in casa con lievito di birra? In questo articolo scopriremo come sfornare una pagnotta che sa di...

Lievito di birra fatto in casa

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di Lucia Cuffaro Gli italiani hanno riscoperto questo gesto antico e la voglia di sentire in casa il profumo del pane appeno sfornato. Naturale, sano,...
Scuola dell'Autoproduzione Lucia Cuffaro

Formazione on line: promozione Scuola dell’Autoproduzione di Lucia Cuffaro

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Perché intraprendere il percorso della Scuola dell'Autoproduzione on line? Come sai il mio blog, la mia pagina Facebook e il mio canale Youtube contengono (volutamente e...

Bicarbonato come lievito istantaneo: come si prepara

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Consigli per l'autosufficienza: usare il bicarbonato come lievito istantaneo. In questi giorni il lievito è finito in tanti negozi di alimentari. Secondo i numeri dati dal...
Lucia Cuffaro lievito pasta madre

Come fare il lievito madre con farina, acqua e dolcificante

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Per essere autosufficienti a vita c’è una passione tutta italiana sempre più diffusa: la pasta madre. Negli ultimi anni e soprattutto negli ultimi giorni,...