Muesli fatto in casa
di Lucia Cuffaro
Ecco come fare in casa un ottimo Muesli croccante: semplice e veloce da realizzare. Una miscela di cereali e frutta secca (uvetta,...
Recensione di “10 Idee per Salvare il Pianeta” di L. Palmisano e M. Nardi
Una bellissima novità! È uscito finalmente "10 Idee per Salvare il Pianeta - Prima che Sparisca il Cioccolato", il primo libro di Letizia Palmisano...
Succhi di frutta al naturale fai da te
La frutta di stagione.
Inverno, estate, autunno e primavera ci regalano tanti meravigliose leccornie dolci come pesche, albicocche, fragole, susine, melagrane, mele, pere, kiwi, pompelmi,...
Dado vegetale con recupero scarti di cavoli
di Lucia Cuffaro
Le perdite di cibo costituiscono un grandissimo spreco di risorse usate per la produzione, come l’acqua, l’energia, la terra. Produrre cibo che...
Chips di bucce antispreco fai da te
di Lucia Cuffaro
Occorrente
500 g di bucce di verdura e frutta
2 cucchiai di olio di oliva
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di...
Pesto di ciuffi di finocchio fai da te
di Lucia Cuffaro
Occorrente
100 g di ciuffi di finocchio
100 g di noci sgusciate
½ cucchiaino di sale fino
1 spicchio di aglio
1...
Sale di sedano fatto in casa
Vorresti imparare a produrre il sale di sedano?
Come sappiamo l'eccesso di sale fa male, perché contribuisce a vari disturbi, tra cui l'ipertensione. Il sedano...
Farinata di ceci fatta in casa
La farinata di ceci è una torta salata a base di acqua e farina di ceci tipica della regione Liguria: una ricetta sfiziosa e...
Aceto di vino, di mele, di alcol e balsamico: differenze e come usarli
Aceto di vino, di mele, di alcol e balsamico: differenza e come usarli
di Lucia Cuffaro
L’aceto è uno degli ingredienti più presenti nelle case degli...
Preparato per Burgerini Veg in Barattolo
Una ricetta sfiziosa e facile da realizzare per fare il preparato per i burgerini veg in barattolo.
Questa idea è di Simona Signorelli, una ragazza fantastica...
