Nasce la Scuola dell’Autoproduzione on line di Lucia Cuffaro
Scuola dell'Autoproduzione: la prima scuola on line europea creata da Lucia Cuffaro
Oggi vorrei condividere un passo importante per la mia vita. Che mi da...
Orto in cassetta autunnale: ecco come farlo
Vorresti sapere come poter creare un orto in cassetta autunnale?
In Italia sono 130 mila le tonnellate di pesticidi che ogni anno vengono sversate nei...
Pasta al glifosato – Libro Occhio all’Etichetta
Pasta al glifosato
Il problema più grande è la perdita del valore simbolico dei cibi. Sono diventati commodities, beni di consumo senza anima.
Carlo Petrini
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Latte bevanda di riso fatto in casa: ecco la ricetta
Bianco natura
Vorresti produrre la bevanda/latte di riso fatto in casa ?
Ecco una ricetta per realizzare in casa e con facilità una bevanda versatile, per...
Melanzane e Zucchine Gratinate Vegan
Carmen
Ingredienti
zucchine medio grandi
melanzane tonde del tipo viola che non necessitano del procedimento per togliere l'amarognolo
bevanda vegetale (avena, soia, riso a piacere)
...
Barchette di zucchine ripiene di fagioli
Carmen
Ingredienti
7-8 zucchine medio piccole
400 gr. fagioli cannellini lessati e ben sgocciolati
100 gr. porro affettato
20 gr. olio extra vergine d'oliva
sale...
Piadine di Zucchine
Carmen
Ingredienti
250 gr. farina integrale di grano tenero
250 gr. farina 0
40-50 gr. olio extra vergine di oliva
250/300 gr. zucchine
1 cucchiaino...
Fiori di Zucca Ripieni Vegan
Carmen
Ingredienti
20 fiori di zucca
200 gr. circa carote lessate a vapore
250 gr. circa patate lessate a vapore
20 gr. capperi in salamoia
...
Frullati di frutta e verdura per l’estate
Frullati di frutta e verdura per l’estate
In estate non c’è nulla di meglio per idratarsi e per fare il pieno di nutrienti e di...
Tuscia Green Lab con Lucia Cuffaro, Alessio Ciacci, Raphael Rossi & Enzo Vergalito
Tuscia Green Lab 2019 a Capranica (Vt)
Giovedì 16 maggio sarò al Tuscia Green Lab a Capranica vicino Viterbo, un festival nella Tuscia per il confronto...
