Come fare il lievito madre con farina, acqua e dolcificante
Per essere autosufficienti a vita c’è una passione tutta italiana sempre più diffusa: la pasta madre. Negli ultimi anni e soprattutto negli ultimi giorni,...
Dado vegetale fatto in casa senza cottura: Come si prepara
In occasione della Giornata mondiale del riciclo all'interno di un articolo sul progetto Ecco (Economie circolari di comunità di Legambiente), La Repubblica ha pubblicato...
Pasta al Forno con Broccoli Vegan
Carmen
Ingredienti
250 gr. pasta secca integrale tipo mezze penne
250 gr. broccoli lessati
alcuni pomodori secchi sottolio
mezza cipolla
2 cucchiai olio extravergine di...
Come fare i germogli di lenticchie in casa
Vediamo come fare i germogli di lenticchie con un metodo semplice e veloce per avere in 5 giorni dei super food con solo un...
Patate al forno: trucco croccanti fuori e morbide dentro
Il trucco per avere le patate al forno croccanti e saporite in modo irresistibili in 10 passi (croccanti fuori e morbide dentro!)
-passo 1: dopo...
Pane azzimo con avanzi di pasta madre
Carmen
Ingredienti
Pasta madre avanzata dai vari rinfreschi circa 800 gr.
Farina (integrale – rimacinata di semola di grano duro – ecc..) circa 150 gr.
...
Formaggio spalmabile vegan fatto in casa
Vuoi avvicinarti alla cucina vegetale o sei vegan e non riesci a rinunciare al formaggio spalmabile?
Keep calm and... autoproduciamo.
Ecco una ricetta facile facile, gustosa...
Dolcificanti naturali: 3 alternative allo zucchero
di Lucia Cuffaro
Perché diminuire lo zucchero
Per l’OMS l’eccessivo consumo di zucchero ha portato alla diffusione di varie malattie cronico-degenerative quali diabete, patologie cardiovascolari e...
Torta senza zucchero fatta in casa
Scopri come fare la torta senza zucchero!
Preparare dolci in casa ha sicuramente molti vantaggi: ingredienti selezionati, prodotti genuini e un risparmio economico. Se poi...
Come conservare i cibi fuori dal frigorifero
Tanti consigli per conservare i cibi fuori dal frigorifero
di Lucia Cuffaro
Ogni cibo deve essere conservato nel modo giusto, per prolungarne la durata, il gusto...
