‼️ Carta forno tossica e cancerogena a causa dei PFAS? I rischi nascosti di un foglio carta forno.
Ma anche tutte le alternative, dai tappetini alimentari alle foglie di cavolo.
di Lucia Cuffaro
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Ne ho parlato anche in un articolo per il Fatto Quotidiano.it con Francesco Romizi di ISDE Italia, Associazione Internazionale Medici per lāAmbiente.
Carta Forno Tossica: i PFAS
I PFAS, presenti in alcune carte forno, possono:
- Contaminare il cibo e lāambiente
- Essere collegati a tumori, problemi alla tiroide, al fegato e al sistema immunitario (fonte: Paper pubblicato da ISDE Italia).
Ne abbiamo parlato anche nel libro scritto con Elena Tioli, “Occhio allāEtichetta. Tutto ciĆ² che devi sapere prima di fare la spesa” (Macro Edizioni). Lo trovi in libreria o scontato qui:
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