Lucia Cuffaro
Ciambella con avanzi di pasta madre
Carmen
Ingredienti
500 gr. di avanzi di pasta madre non rinfrescati
100 gr. bevanda di riso
100 gr. zucchero di canna grezzo
50 gr. olio...
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Le buone pratiche: autoproduzione e consumo critico
Quando: 21 maggio 2018, ore 16.00
Dove: Biblioteca Collina della Pace - Via Bompietro, 16 - Roma
Lucia Cuffaro
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Girelle bicolor con avanzi di pasta madre
Carmen
Ingredienti
Per la versione bianca all'arancia
350 gr. avanzi di pasta madre scongelata e non rinfrescata
130 gr. acqua o kefir
300 gr. farina integrale
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