A novembre di 3 anni fa usciva il mio primo libro “Fatto in Casa. Smetto di comprare tutto ciò che so fare: cosmetici, cucina, saponi, pulizie ecologiche” con la prefazione di Maurizio Pallante, fondatore del Movimento per la Decrescita Felice.
Un progetto creato grazie al supporto di una casa editrice che stimo immensamente: il Gruppo Macro.
Dopo il boom di richieste arrivate sin dal primo giorno di uscita (4.000 copie esaurite per gli ordini dei distributori) siamo arrivati anche alla prima ristampa. Da qualche giorno è di nuovo in libreria oppure on line al 15% di sconto ►
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Tra le mie pubblicazioni è l’ideale per iniziare con l’autoproduzione domestica di prodotti necessari per la vita quotidiana.
Per sé stessi o per una persona cara ad esempio come regalo di Natale.
Quale farina usare?
Il filosofo Ludwig Feuerbach scriveva: «L’uomo è ciò che mangia». Tutto ciò che ingeriamo influenza non solo lo stato fisico ma anche l’animo e il nostro modo di pensare.
Ed è da qui che ho pensato di iniziare. Perché modificare il proprio stile di vita alimentare è davvero fondamentale per avvicinarsi alla decrescita e ai suoi princìpi, e per coltivare un rapporto sano con l’ambiente.
L’autoproduzione è sintomo di consapevolezza e informazione, di maggiore semplicità, autonomia e creatività, di limitazione di consumi dannosi e dell’inquinamento ambientale, di tempo dedicato alla socialità e di elogio della lentezza.
È un gesto rivoluzionario che ci aiuta a sfidare la globalizzazione e a non lasciarci omologare al consumismo imperante che, attraverso tecniche di persuasione pubblicitaria, impone acquisti spesso dannosi per la nostra salute, ma positivi per il profitto delle grandi multinazionali.
L’autoproduzione rappresenta da ultimo anche una fonte non indifferente di risparmio economico e quindi di minor dipendenza dal lavoro salariato.
Per continuare a leggere, clicca qui: > Quale farina usare? – Estratto da “Fatto in Casa” libro di Lucia Cuffaro
Indice di “Fatto in casa”
Scarica il capitolo 1 del libro “Fatto in Casa” in formato PDF
CAPITOLO 1 – AUTOPRODUZIONE IN TAVOLA
- Le farine
- Pane a lievitazione naturale
- Pasta madre
- Pizza a lievitazione naturale
- Pasta fatta in casa
- Dado vegetale
- Formaggio e ricotta fatti in casa
- Latte vegetale e per intolleranti
- Yogurt fatto in casa
- Salse e aceto aromatizzati fatti in casa
- Frutta essiccata
- Crema di nocciole fatta in casa
- Gelato senza gelatiera
- Panettone a lievitazione naturale
CAPITOLO 2 – COSMESI NATURALE
- Viso
- Labbra
- Mani
- Corpo
- Doposole
- Repellenti per insetti
CAPITOLO 3 – IGIENE PERSONALE, IGIENE DELL’ANIMA
- Sapone con metodo a freddo
- Bagno corpo
- Barba
- Deodorante
- Denti
- Trattamenti per capelli
CAPITOLO 4 – DETERSIVI NATURALI “SENZA MACCHIE DI COSCIENZA”
- Detersivo per bucato
- Detersivi per pavimenti
- Detersivo per piatti
- Igienizzanti e sgrassanti per la pulizia della casa
- Pulizia degli elettrodomestici
- Macchie: come pulirle in modo naturale
- Pulizie naturali per accessori
CAPITOLO 5 – RIMEDI NATURALI PER ALLEVIARE ALCUNI DEI DISTURBI PIÙ COMUNI
- Influenza
- Raffreddore
- Tosse, mal di gola e afonia
- Bronchi irritati
- Dolori reumatici
- Insonnia
CAPITOLO 6 – ORTO SUL BALCONE E CURA DELLE PIANTE
- Semenzaio per la coltivazione di fiori e ortaggi
- Fiori consigliati per il terrazzo
- Riproduzione per talea: piante a costo zero
- Orto in cassetta con piante consociate
- Fertilizzanti naturali
- Rimedi naturali contro i parassiti delle piante
- Biotrappola per insetti
- Balcone ricicloso e creativo
- Compostiera domestica
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